"EL ALMACÉN", FIESTA DEL ORGULLO FRIKI

A El Almacén no hay quien lo pare, abre el Lunes de resaca, con una Fiesta del orgullo Friki.

Los tomadores de copas y cerveceros nos preguntaremos, ¿Qué es el orgullo friki? Pues el día del orgullo Friki es una iniciativa popular que intenta reivindicar el derecho a ser Friki de cualquier persona que lo desee.

Este día se celebra el 25 de Mayo y se hace desde 2006, en conmemoración al estreno oficial de Star Wars-A New Hope. Además, esta fecha coincide con el Día de la toalla.

Todo surgió cuando, en un foro de internet dedicado a Marvel, un usuario que se hacía llamar "El Señor Buebo" discutió el hecho de que cualquier friki pudiera o no denominarse así; y el deseo y derecho de los frikis y las "actividades" consideradas frikis, como leer cómics o jugar a rol, fueran reconocidas por la sociedad y no despreciadas. Así, con la creación de este día, los frikis desean demostrar que no son un grupo minoritario.
Igualmente, un grupo de frikis creó un manifiesto friki, con el fín de celebrar este día. Sin embargo el manifiesto friki, aunque no la celebración, fue criticado por muchas personas que se consideran frikis; ya que algunos puntos creados en este manifiesto, hicieron que el día no fuese tomado muy en serio principalmente por algunos medios de comunicación, y porque consideraban que no representaba completamente a todas las personas que se consideran frikis. Para corregir esos errores, posteriormente se hicieron algunas modificaciones al manifiesto; pero aun así no todos los frikis aceptan este manifiesto como algo representativos de este grupo. Esto ya que aun indican que es autoofensivo y/o que aporta a la discriminación más que al respeto de quienes se consideran dentro de este grupo, y no ayuda a terminar con el estereotipo equivocado de los frikis.

El primer día de conmemoración se celebró en toda España y en internet, después de que varios medios de comunicación, como los diarios El País y El Mundo dieran a conocer la iniciativa, aunque el apogeo fue en la madrileña Plaza del Callao (Lugar donde se grabó una de las escenas más importantes de la película "El Día de la Bestia" de Álex de la Iglesia) donde un grupo de frikis disfrazados se concentraron para celebrar su día, entre cánticos y un Pac-Man Humano. El ambiente friki en la capital siguió en aumento hasta la fiesta conmemorativa que esa misma noche se celebró en un céntrico local, impulsada por un portal de ocio. Acudieron participantes del Pac-Man, frikis de nueva incorporación y multitud de curiosos. Informativos Telecinco cubrió el evento con una conexión en directo para su segunda edición.

Más información : http://www.frikipedia.es

¿QUIERES SER FRIKI? NO FALTES, TE ESPERAMOS EN EL ALMACÉN.

Cartel: Mario Díez

Textos: Carmen Álvarez ( fuente Wikipedia )

El Almacén sigue vivo, en las mejores manos...

Entre los grandes regalos que me ha dado la vida os encontráis vosotros, la Gente del Almacén.Uno a uno, una a una, sabéis a quién me refiero, a quién nombro sin nombrar, por quien hoy vuelco estas palabras que sólo pretenden mostrar mi cariño y mi agradecimiento.Gracias por haber hecho del El Almacén a lo largo de estos trece años un espacio de respeto abierto a todas las opciones de opinión y de vida, a todas menos a la intransigencia. Gracias por vuestro apoyo, por vuestra alegría, por vuestra lealtad, por vuestra constancia, por el ánimo, por la inquietud, por las charlas, por las risas, por los silencios, por las canciones, por el compromiso, por las horas,…y cómo no, gracias y enhorabuena por el buen saque y mejor hígado que demostráis tener…El Almacén sigue vivo, tan vivo como siempre y en las mejores manos.

CARNAVAL 2009 EL " EL ALMACÉN"

EL ALMACÉN OS DESEA FELIZ 2009

Guía de una ruta buena

Si te diriges al Sur,
dejando atrás la Meseta,
y cruzas toda La Mancha,
y pasas Sierra Morena,
y vences la tentación
y ves Córdoba y no entras,
debes llegar a Sevilla,
pero quedándote fuera,
bordeando la Ciudad
el mayor tramo que puedas.

Allí tienes dos opciones:
Tirar por la carretera,
que, aunque resulta barato,
hace la marcha mas lenta,
o utilizar la autopista
aflojando la cartera,
ya que, buscando, sin duda,
una mayor competencia
-mandamiento sacrosanto
del Partido que gobierna-,
la explotación exclusiva
de esta exclusiva vereda
estará aún varios años
en manos de las empresas
que antaño la construyeron
pidiendo al Estado pelas,
con créditos baratísimos
avalados por Hacienda.

En fin, sigamos la ruta
y dejemos esos temas:
Supongamos que los euros
no te suponen problema,
y tiras por la autopista
que hasta el mismo Cádiz llega;
mejor que intentar salir
por Jerez de la Frontera,
debes usar la salida
llamada de “Las Cabezas”
y, en dirección a Chipiona,
tras Lebrija y Trebujena,
por un pequeño desvío
que sale por la derecha,
entrarás al renombrado
Sanlúcar de Barrameda.

Allí, conduce hacia abajo,
y mira, al pasar, sus bodegas
y, si no estas aún cansado,
recorre a pie lo que puedas
y, si dispones de tiempo,
echa en la playa una siesta,
pues tienes que prepararte
para lo que aún te queda.

Tras tomarte unas tapitas,
o lo que quieras, de cena,
has de llegar paseando
por estrechitas aceras
–haciendo una fila india
cuando algún coche se acerca–,
al Bar que, si no conoces,
seguro que te camela.




En las calles más cercanas,
si es verano o primavera,
y dependiendo, también,
del ciclo de las mareas,
verás que, si sopla el aire,
parece un viento de seda,
que te roza cuando pasa
y, si es de cara, te besa,
aunque de forma fugaz,
que hay que guardar las maneras.

Puedes entrar por “Regina”,
por donde tiene dos puertas,
o entrar por las dos de “Zárate”,
si es que te pillan mas cerca,
pues está en la mismita esquina
en que esas calles se encuentran.

Allí aguanta “El Almacén”
que más almas almacena
en sus estantes y baldas,
anaqueles y alacenas,
pues lleva más de cien años
con sus entradas abiertas
sirviéndole a sus clientes
lo que quieran y apetezcan,
antes ultramarinos,
leguminosas y especias,
y ahora reconfortantes
bebidas y charlas frescas.

Y al entrar a “El Almacén”,
si tienes suerte, te encuentras
con los ojos de Carmina,
dándote la enhorabuena
por escoger un local
donde se sirve en botella
tolerancia y buen humor
con un poco de canela,
y en donde tienen chupitos
capaces de ahogar las penas,
o, si ello no es posible,
ahogar al que penas lleva.

Pero para ver sus ojos,
azules para mas señas,
hay que buscar el momento
en que se encuentre muy seria,
pues si Carmina se ríe,
o se sonríe apenas,
sus ojos desaparecen
y se le quedan dos rectas,
tapadas por sus pestañas,
presididas por sus cejas,
hasta el punto de que dicen
que toda su clientela,
mas que ir allí a beber,
van solamente por verla
y para ver si es verdad
lo que cuenta la leyenda
sobre sus ojos azules,
con algún toque violeta.

El caso es que esta Carmina,
es y nació madrileña,
pero se fue para Cádiz
y se quedo tan contenta,
y como cumple otro año
lejos de esta su tierra,
los que en Madrid añoramos
su salerosa presencia
queremos mandarle besos
en tan señalada fecha
y desearle que pase
muy buen día y mucha juerga.


Madrid, 16 de junio de 2003

HASTA SIEMPRE

Entre los grandes regalos que me ha dado la vida os encontráis vosotros, la Gente del Almacén.
Uno a uno, una a una, sabéis a quién me refiero, a quién nombro sin nombrar, por quien hoy vuelco estas palabras que sólo pretenden mostrar mi cariño y mi agradecimiento.
Gracias por haber hecho del El Almacén a lo largo de estos trece años un espacio de respeto abierto a todas las opciones de opinión y de vida, a todas menos a la intransigencia. Gracias por vuestro apoyo, por vuestra alegría, por vuestra lealtad, por vuestra constancia, por el ánimo, por la inquietud, por las charlas, por las risas, por los silencios, por las canciones, por el compromiso, por las horas,…y cómo no, gracias y enhorabuena por el buen saque y mejor hígado que demostráis tener…
El Almacén sigue vivo, tan vivo como siempre y en las mejores manos.
Allí seguiremos encontrándonos, engañando a los fantasmas de la noche, dibujando lunas y estrellas de humo, espantando la mala sombra, ahuyentando demonios, convocando amaneceres violetas abrazados por la nostalgia de un bolero o el lamento de un fado melancólico; la guitarra de fondo y una flauta, siempre al abrigo de esa flauta mágica y cautivadora…
Os tengo en mi corazón y allí os mantendré como a uno de mis tesoros más preciados.
Salud y Alegría amigos y amigas.
Hasta siempre y siempre en El Almacén.

Carmina, Diciembre 2008

NOCHEBUENA EN EL ALMACÉN ¿TE LO VAS A PERDER?

NAVIDAD NAVIDAD

Presentación de " Cartas al Ángel", de Cecilia Lazo

"LA REVOLUCIÓN DEL CUBATA"

¡¡¡ PRECIOS INCREÍBLES, NO TE QUEDES SENTADO !!!

"Una desde Barna", por Eunice Montaño

Hola a tod@s. Eunice nos manda una fotito del El Almacén, ella está en Barcelona y nos echa mucho de menos. Ahí quedó.

ACTIVIDADES ALMACENERAS

Esto no se queda aquí, El Almacén nos invita a tod@s a una BARBACOA el Domingo 9 Noviembre a las 20:30H. ¡¡¡ NO FALTÉIS !!!

" En El Nombre de Dionisos", por Jota Siroco

n el nombre de Dionisos, hijo de Zeus, padre de témpanos y vides, que supo plantar en el hueso de un pájaro, de un león y de un asno las semillas del vino, dándole así la alegría del ave en el primer trago, la fuerza del león en el segundo y la estupidez del asno más allá del tercero… En el nombre de Baco, dios del vino y de la cepa, que consiguió por medio de las Bacantes, sus piadosas y ebrias seguidoras, despedazar a Orfeo y sembrar la música, compañera fiel de los borrachos, por todos los rincones de la tierra… En el nombre de Ometochtli, divinidad azteca de la embriaguez y la bebida… también en el de Noé, patriarca y marinero, protagonista de la primera jumera de la historia… en el nombre de Osiris, dios de la cebada…en el de todos los frailes que supieron unir sus vidas a la divinidad a través del alambique: Monjes de la Abadía de Benedictine, de Chartreuse, de Cognac… y por último, en el nombre de Gambrinus, craso príncipe de la cerveza… Yo, el Marqués del Malandar, declaro a

EL ALMACÉN
Templo del buen beber

Dado en Sanlúcar de Barrameda A.D.MMVIII

" Miércoles de El Almacén" foto Rubén Aldón

Aquí en "El Almacén" somos muy aficcionad@s a la fotografía, esta en concreto, nos la manda Rubén Aldón, cliente estupendo de nuestro bar. Es una foto hecha con una cámara LG Electronics KU990, velocidad del obturador 1/15, apertura f/2.8, ISO 400, distancia focal 5.1 mm, flash disparado sin reductor de ojos rojos, modo automático y medición ponderada al centro.


El Almacén 9 de Octubre a las 2:55H de la madrugada.

"Extraterrestres en El Almacén", por José A. Segura

Un reciente estudio de afamados ufólogos ha dado a luz un informe sobre la presencia de seres de otras galaxias en los garitos de copas de Sanlúcar. Se llevan la palma dos antros singulares por los que siento una devoción sobrenatural: El bar de El Calvo, el frenopático de la Puerta Jerez, que reúne en su sede a los flamencos más chiflados y artistas de la comarca, y el otro, El ALmacén, mi segunda casa. Y digo esto porque marcianos hay en todas las calles de esta ciudad, desde Los llanos hasta la Reyerta. Pero hay sitios que atraen a los bichos del kosmos más singulares, porristas esotéricos, lumbreras estrasantes, y toda suerte de charlatanes incansables -entre los que me encuentro-. Y esto sin drogas, sólo con la fuerza que Dios o Alá nos ha dado como parte de nuestro ser. Por otra parte el estudio de densidad de marcianos por metro cuadrado, revela una alta concentración de estos seres en los banquitos de la Calle Zárate, esquina con Regina. En ese cantillo paran mis colegas, los locos más lindos que conozco, una pandilla de colgados muy familiares y afables. Una turba de yangüeses del oloroso y del ron cacique con cola. Entre botellas y OCB trancurren nuestras vidas, como si nada, rodeados de selenitas.

Un beso a los marcianos. Johnnie.

“ALMACENADOS, por Juan Antonio Gallardo”

Se me acerca un medio hippie y me pide un papelillo, no uso colega, lo siento. Soy un gorrón de las substancias. Los rockeros me sonríen porque he vuelto a la vejez-a zascandilear con la guitarra. Siempre hay un poeta con gafas y con barba de pelusa, acodado en la esquina más oscura de la barra. Nos miramos duramente, como se miran los mafiosos de cine.
Para él soy un capullo asimilado por el puto sistema, lo observo y a mí mismo no me veo, con veinte años menos, y siento un mezcla de solidaridad y envidia porque quizá él, sí pueda escribir ese libro que conmueva, ese que uno ya sabe que no tiene fuerzas para empezar.
En un rincón un grupo canta un clásico de los Stones y el culo del mundo parece por un momento más limpio. Un grupito de pijos con sus cocodrilos ladrando la simbología de castas desde sus pechos bien alimentados, bailan a los Rollings, como si fuera el Dúo Dinámico. Nos miramos mi compañera y yo y sonreímos.
En la puerta del servicio se besan dos mujeres, carraspeo y una de ellas, compañera de viejas noches toperas me saluda con la mano que le queda libre, que la otra esconde gozosa en el misterio de su novia.
Presto atención al que bebe amargamente, al que siempre me ve y me abraza, al que me promete un libro, una canción o aquel poema. Hay un bullicio hermoso de nocturnidad y humo, de música en directo y de recuerdos que empiezan en cuanto acaba la noche.
Andamos almacenados nosotros, los de entonces, porque Carmina y Ancela nos han invitado a la fiesta. Los que ya no quieren venir, ni saber nada de nosotros, parecen guardarnos rencor. Como el ex fumador al adicto, como el ex comunista al militante que persevera. Pero tenemos la risa, el rock and roll y la gracia. Que no paren la música ni los brindis con mojito con los que cada viernes nos empeñamos en exorcizar la tristeza.

“Mis zozobras completas “
J. Antonio Gallardo, 4 Noviembre de 2006

SALVEMOS LA MÚSICA EN DIRECTO

El colectivo de músicos profesionales y noveles, asociaciones culturales (MusicArte,Rock Action Sur ,Akople Local,Casa del Blues); propietarios de locales de pequeño y mediano aforo y el público concurrente, junto con el resto de los abajo firmantes, aficionados a la música en directo , EXPONEN un grave problema que afecta al Municipio de El Puerto de Santa María: Cada vez son más frecuentes las intervenciones de las autoridades para suspender conciertos en locales de pequeño y mediano aforo, sin que sean claros y transparentes los criterios seguidos para llevar a cabo estas restricciones, y sin comtemplar ninguna opción legal para solicitar permiso regular para este tipo de salas . La ausencia de regulación municipal, unida a las ambigüedades del catálogo andaluz de espectáculos han generado un amplio espacio para la incertidumbre y para la arbitrariedad del poder público.Tampoco parece afectar a la actividad de peñas flamencas o carnavalescas o a otro tipo de espectáculos que en principio estarían afectados por la misma ambigüedad normativa. De hecho, las restricciones municipales no afectan en la práctica a todos los bares por igual, y ni siquiera se actúa igualmente en unos días o en otros. El absurdo de la situación ha sido especialmente patente cuando la policía local ha llegado a suspender conciertos organizados por el propio Ayuntamiento. La situación de radical incertidumbre vulnera los principios de seguridad jurídica e interdicción de la arbitrariedad de los poderes públicos consagrados en el art. 9.3 de nuestra Constitución. ¿Tiene sentido que un bar pueda poner un disco a todo volumen pero no ofrecer un concierto en directo? Queremos llegar a un acuerdo con la competencia municipal que de ello se encargue y encontrar una vía de entendimiento y compromiso mutuo. La radical restricción de los conciertos de los últimos tiempos parece llevarnos a una conclusión claramente absurda: bajo ningún concepto es posible programar ningún tipo de música en directo en los bares. Esta realidad tiene graves consecuencias sociales, económicas y culturales. En primer lugar, y esto es especialmente grave desde un punto de vista social, condena a la inactividad y al paro a muchos músicos profesionales cuya garantía de ingresos dignos depende en gran medida –o incluso completamente- de la actuación en salas pequeñas o medianas . En segundo lugar, impide el surgimiento de nuevos artistas profesionales; muchísimos grandes artistas han comenzado tocando en pequeños bares, y, de hecho, casi ningún músico comienza su carrera profesional interpretando en salas de gran tamaño, dejandolos sin lugar donde comenzar e impulsar su carrera . En tercer lugar, desincentiva radicalmente la inversión de los empresarios de bares como promotores de la música en directo (han tenido que cancelar programaciones enteras de ciclos de música ) contribuyendo a conformar una oferta cultural monocorde y muy limitada para los vecinos del Puerto y para potenciales turistas y visitantes. En cuarto lugar elimina la posibilidad de que exista música desarrollada y compartida por ciudadanos aficionados más allá de las grandes corporaciones de la música y de la industria del ocio; del mismo modo que se habla del “deporte de base” ¿cuál es el espacio para la música “de base”? La MUSICA EN DIRECTO en pequeñas salas tambien supone una aportación cultural para la sociedad, ofreciendo nuevos contenidos artísticos . Es la expresión de un pueblo aparte de ser una alternativa sana de ocio , sobre todo para la juventud . No pretendemos la desregulación ni la ausencia de límites, sino que, por el contrario, consideramos oportuno definir estos límites de manera clara. Entendemos que las actividades musicales habrán de disponer de las condiciones técnicas adecuadas para garantizar la seguridad y comodidad del público, así como evitar la contaminación acústica y las molestias a los vecinos. Asumimos que puede ser necesario poner limitaciones a la intensidad del volumen de la música o a los horarios de concierto . Pero no creemos que sea razonable impedir radicalmente cualquier actividad musical. Lo que pedimos es posible, lo que se demuestra porque existen precedentes. Recientemente, el Ayuntamiento de Barcelona ha incorporado a su ordenanza municipal la categoría de “Bar musical con música en directo”, local que dispone de servicio de bar y música reproducida o en directo que no cuenta con pista de baile o espacio asimilable (modificación de la ordenanza publicada en BOP nº 60, de 10-3-2008, p. 58).Para expresar nuestro malestar con la situación descrita y para EXIGIR a las autoridades competentes que tomen cartas en el asunto y traten de buscar una solución razonable al problema, presentamos y firmamos este escrito como instrumento de participación ciudadana.
PEDIMOS QUE NO SE CONSIDERE LA MUSICA EN DIRECTO COMO RUIDO SINO COMO CULTURA.

http://www.myspace.com/salvemoseldirecto

"PROESÍA EBRIÓTICA", Por Lady Pepa

SOBAOS DE TANGOS


tener frío en los pies no es suficiente cuando deseas recorrer la montaña, pasear por la playa en invierno, calarte hasta los huesos y más allá, enseñar tus dedos estirados por las caricias.
el día que salimos, el frío también reinaba en el sur, y era ese frío el que empujaba, te inquietaba por dentro, te poseía. fue este frío el que me inició en la búsqueda, búsqueda que aún no sabía que lo era.
tienen fama de troleros, liantes y mujeriegos, largos con la palabra y escasos en sentimientos, deseosos sin deseos, y de grandes reposteros, analizadores de sueño y desmontadores de almas, escuetos con lo que dan y ambiciosos con lo que toman...pero que más da.
muchas mujeres con risa, que no pecan si están fuera y que a pesar de los días, las noches no se la pierden. todas perfumadas, maquilladas y vestidas de domingo para un lunes ordinario. yo no tanto, por fuera como por dentro. me sentía llena de libertad, cuajada de seguridad y sincera con mis ojos. me gané el liderazgo del grupo. 
cuando caminas de noche por aceras mojadas y nuevas notas como si te acechara el destino. el nuestro fue aquel bar, pequeño y de madera. con una sola mesa arrinconada, reciclada para cansadas, fugitivas, tristes o mironas. reservada por él para contralarlo todo y con hombres en la barra.
echaste un gran vistazo, pusiste el anzuelo en todas, y todas cayeron. cada una con sus armas. 
la de la risa, con dientes casi perfectos y ojos de 'me dejaré hacer todo lo que tu quieras'.
la de yo no quiero, no me invistes a otra copa, yo no bebo en vaso ajeno
la de no me importa de segundas, cuando vuelvas búscame
la que esconde sus encantos en tallas más pequeñas para engrandecerlas de caza, que devora
...ella. la que cuando él miraba, ensaltando la caña, apuntaba todo eso. por edad fue todas ellas y ninguna deseaba ser ahora. quería también disfrutar de la pesca, ayudarle con el cebo, descubrirlas.
todo sobre la mesa. cada jugadora con sus cartas, las suyas y las mias escondidas.
intensa partida. aquella explota la sonrisa inocentemente cargada, la otra el 'a mi no', ésta apuntando sus pechos y la última paseando sus deseos por el filo del vaso...yo bailando. atrayendo a aquellos rostros de barra, metiéndolos en la faena. divertido, muy divertido.
ahora él desarmado, deseando lo que otros empiezan a poseer, queriendo bailar el tango a cualquier precio. 
cerramos el bar sin terminar la jugada. nos llevó a todos. jugadoras descubiertas, los donjuanes añadidos, su tango sin terminar y a mí, disfrazada con mis medias de costuras.
enfrentamos nuestras cartas, destapando los faroles, desnudándonos de las palabras y jugando con las manos. como en ese baile, me arrastró hacia la puerta. cartas en el suelo frío y mojado, ases inútiles borrados por el deseo.
fumamos y nos miramos, estiramos nuestros miembros sólo para el estribillo. tomastes en tus manos mis nalgas, bien apretadas, apuntadas hacia tu sexo, insolentes y jugosas, aquellas que antes ellos miraban y que ahora eran tuyas. su mano empezó a acariciar mi pelo con una suavidad que sospechas amenazas. una mano apretando mi cabeza, otra con sus dedos en mi boca suplicando algún mordisco y tu sexo empujando para abrir hueco. 
sólo olor. sin mi boca, ni mis manos. melodía de gemidos, acallados por la lluvia.
nos separamos...
con hambre de
...mis ojos y mis palabras. 
para desnudarte sólo tengo sobaos en casa.


Lady Pepa.

LARGO INVIERNO DE COPAS Y AMIGOS

Para mis colegas todo el año es vacaciones. No se amedrentan por el frío, la gélida humedad de febrero o el Poniente riguroso. En habiendo cerveza y pitillos salen a la calle y toman un banquito de El Almacén hasta altas horas de la madrugada. Mané interpreta música para trompeta sin trompeta y los demás hacemos el Great Power en marcha de Semana Santa. Gabi, Carmen y Adán tocan la guitarra cantando a Triana, y Salas narra su última hazaña en kayak hasta el Barco del Arroz. El Gallina cuenta chistes que nadie entiende y Ancela sale a la calle buscando farra con las transeúntes reprimidas y egodistónicas:
- ¡No se puede ser tortillera y católica, hay que elegir…- les increpa.Y pasan las estaciones. Y llegan nuevos turistas, nuevos viajeros, navegantes arrastrados por la marea o el Terral africano o el viento Norte. Y nosotros, los mismos, más viejos pero igual de borrachos, tomando la vida sorbo a sorbo sin prisas ni pausas ni lutos ni sentencias. A punto, casi, de tocar con las yemas de los dedos la felicidad, sin acosarla, vivimos la sencilla alegría cotidiana de seguir siendo amigos y de tenernos los unos a los otros. Todos volvemos al remanso caótico de la noche infinita. Estos son mis amigos y los quiero: Viva La República Arrabalera.

Fdo.: Josegura

UN MOJITO EN EL ALMACÉN

¿QUÉ ES EL MOJITO?

El Mojito es un un popular combinado originario de Cuba, compuesto de ron, azúcar, lima, hierbabuena y agua con gas.

HISTORIA Y RECETA DEL MOJITO CUBANO

• 
  El mojito es un cocktail de origen cubano que en los últimos años está de moda en todo el mundo. Fue creado en La Bodeguita del Medio, uno de los bares más frecuentados por los turistas en pleno corazón de la zona colonial, muy cerca de La Catedral de La Habana. Si eres de Salamanca te puedes tomar un mojito riquísimo en La Cubanita. Y si eres o vas a Sanlúcar de Barrameda puedes tomar un buen mojito en “EL ALMACÉN” un bar antiguo situado en el centro de la ciudad, en Calle Regina, 16. Allí Carmina o Ancela te pondrán uno poderosísimo...

-En una copa grande, una ramita de hierbabuena fresca.

-1/2 de lima troceada y una cucharada de azúcar moreno.-Con un mango de un mortero o algo similar machacar suavemente el fondo del vaso sin romper la hierbabuena.

-Llenar las 3/4 partes del vaso o copa con hielo picado.

-Echar una copa de ron añejo y terminar llenando con Ginger Ale.
-Con un palito o pajita agitar de arriba a abajo ligeramente para que salga espumita.

-Decorar con una ramita de hierbabuena y servir con pajita.

-Desnudarse y llevarlo a la barra o a tu mesa...

Cada uno tiene su método, por lo que aquí tienes otras opciones para adaptar el mojito a tus gustos personales: Sustituir el azúcar moreno por azúcar normal y la lima por limón. En vez de añadir lima o limón troceado se puede echar el zumo del 1/2 limón o lima.
Cambiar el Ginger Ale por soda, tónica o agua mineral y el hielo picado por cubitos de hielo. Se puede utilizar ron añejo o blanco en mayor o menor cantidad según tu gusto.

CURIOSIDADES

El mojito también es muy conocido por ser una de las bebidas favoritas de Ernest Hemingway. Durante sus largas estancias en Cuba, el escritor comentaba siempre: “Mi mojito en La Bodeguita y mi daiquiri en el Floridita".

La Bodeguita del Medio es un típico restaurante de La Habana (Cuba) y uno de los grandes lugares turísticos de la ciudad, por donde han pasado numerosos visitantes, desde escritores a políticos. Todos ellos dejan su huella en el local mediante algún recuerdo, fotos, objetos o grafitis en sus paredes.
En sus salas se puede disfrutar del ambiente típico cubano, con s gastronomía, sus tabacos y su música; que recogen toda la esencia de la tradición.

Bebida predilecta de Pepe “El Cartero”. De sus persistentes viajes a Cuba se ha convertido en su bebida favorita. En Sanlúcar de Barrameda en " El Almacén" se los toma como si estuviera en La Habana.

¿Quieres probarlo?

VEN A " EL ALMACÉN", Contigo desde 1888.

Carmen Álvarez